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       3月21日，第二十届中国国际酒业博览会开幕，2023年度“青酌奖”酒类新品评选结果出炉。一轻控股旗下四款酒类产品上榜，其中红星一品酒（一品文武）、双合盛公司22.0°紫禁城琥珀艾尔750ml*2瓶（波本桶）、龙徽公司桂花陈汽酒和中华牌桂花陈酒（vsop）分别上榜白酒组、啤酒组、葡萄酒组（白葡萄类）和国际蒸馏酒、利口酒组榜单。

       “青酌奖”由中国酒业协会于2015年创立，以专业、严谨、公平著称，由酒业专家、消费者、媒体及经销商组成的强大评委阵容，通过闻酒香、观酒色、品酒味，对参选酒品的色泽、口感、风味、风格等进行全面评价，最终评选出具有代表性的年度新品。

       红星一品酒在全面传承地缸发酵、清蒸清烧、固态蒸馏等清茬大曲白酒工艺的基础上，创新融合高温大曲、低温大曲、强化红心曲，结合酱香型白酒的堆积工艺。创新酒体设计模式，运用风味感知结合风味组学技术完善酒体设计和酒体风味表达体系。红星一品陈香、花香、粮香、焙烤香复合，馥郁芬芳，酒体圆润丰富，醇厚绵甜，丰满细腻，净爽绵长，彰显了红星的品质高度，呈现给消费者高口味高体感的美酒。

       双合盛公司22.0°紫禁城琥珀艾尔750ml*2瓶（波本桶）在普通的艾尔啤酒基础上，融入了亚洲龙眼蜂蜜、中国北方的红枣和宁夏的枸杞，特殊的烘焙麦芽给予这款啤酒特殊的甜香，包括复杂的干果、焦糖、坚果、太妃糖的混合香味。酒体呈现宝石红一样的琥珀色泽，清亮且透澈，淡褐色奶油般的泡沫，厚重、坚实。后期经过波本桶过桶陈化处理，陈酿过程增加了香草、椰子、樱桃、香料和橡木风味，较高浓度的酒精让人感到温热且愉悦，产品上市以后赢得了广大消费者的青睐。

       龙徽公司两款获奖产品均是联合北京一轻研究院、中国农业大学食品学院共同合作研发完成的产品。桂花陈汽酒以白葡萄酒为基酒，加入新鲜的桂花浸提液，充入二氧化碳，其内部压力大约为2公斤，酒度为7%，含糖量60g/L,属于低度酒饮。酒体呈淡黄色，晶莹剔透，具有十分典型的桂花香气，并带有淡淡的青苹果味，入口清爽，绵甜，气泡强度适中，适宜于各种场合饮用，特别适合于年轻人聚会，是畅饮微醺首选健康型饮品。

       中华牌桂花陈酒(VSOP)以葡萄酒为基酒，精选八月含苞待放的新鲜桂花，宗其宫廷秘籍之法，将葡萄与桂花香平衡和谐，使得桂花芳香精华完整保存，馥郁香醇的桂花陈（VSOP），香气鲜灵悠长，清幽淡雅，酒色如深琥珀，晶莹剔透；在调配过程中，研发团队适量加入VSOP白兰地，提高酒度，更加突出了桂花香气的典型性，并配以赤藓糖醇和甜菊糖苷等代糖物质和部分白砂糖，口感更加温润绵甜，以便于更多消费者饮用。

       “青酌奖”作为业内公认最严苛、最专业的酒类产品评选活动，已然成为引领全国酒品创新发展的“风向标”。其为鼓励酿酒企业通过产品创新保持企业活力，为推动中国酒类产业的持续性健康发展夯实了坚实基础。在消费升级新趋势的推动下，一轻控股将带领旗下品牌持续创新，实现高质量发展，满足消费者日益多样化、个性化、高端化需求，为行业发展和首都经济建设作出更大贡献。